《Viruses》从鸡蛋中提取COVID-19抗体

来源：生物通作者：人气：-发表时间：2022-07-16 09:52:00【大中小】

摘要：加州大学戴维斯分校的研究人员已经能够在鸡蛋中产生针对SARS-CoV-2刺突蛋白的抗体。从鸡蛋中提取的抗体可能用于治疗COVID-19，或作为接触该疾病的人的一种预防措施。这项研究发表在7月9日的《Viruses》杂志上。

加州大学戴维斯分校的研究人员已经能够在鸡蛋中产生针对SARS-CoV-2刺突蛋白的抗体。从鸡蛋中提取的抗体可能用于治疗COVID-19，或作为接触该疾病的人的一种预防措施。这项研究发表在7月9日的《Viruses》杂志上。

图1 在鸡蛋中产生针对SARS-CoV-2刺突蛋白的抗体的相关研究（来源：Viruses）

加州大学戴维斯兽医学院人口健康与生殖系家禽医学教授罗德里戈·加拉多(Rodrigo Gallardo)说:“这个系统的美妙之处在于，你可以在禽类身上产生大量抗体。除了在母鸡体内生产这些抗体的成本较低之外，通过使用更新的抗原对母鸡进行高免疫，它们可以非常快速地更新，从而保护母鸡免受当前变异株的影响。”

鸟类会产生一种叫做IgY的抗体，类似于人类和其他哺乳动物体内的IgG。IgY注射到人体内不会引起过敏或引发免疫反应。IgY同时出现在禽类的血清和鸡蛋中。盖拉尔多说，一只母鸡每年大约下300个蛋，你可能会得到很多卵黄抗体。