世界各国正在研制疫苗食品[ 2012-01-12 14:31 ]

　　世界卫生组织公布的危害人群健康最严重的48种疾病中，传染病和寄生虫病占40种，发病人数占病人总数的85％。全世界每年有1700万人死于传染病，其中大量是患可预防的传染病的儿童。这些儿童大多数在发展中国家，患病的主要原因除了经济落后、环境恶劣和卫生条件差外，另一个原因是对疫苗的制作和保存缺乏良好的条件。 目前世界许多国家都在研制一种新型的食品，科学家们采用生物遗传工程技术，提取细胞内含有某种病菌抗原的作物种子，然后就可以像其他作物一样种植和收获，人们只要正常食用就可以起到预防某种疾病的作用，这就是疫苗食品。现

生物医药发展的技术平台[ 2012-01-12 14:25 ]

动物细胞培养技术     最早的生物制品是采用传统的生物化学技术从动物组织获取的，如生物提取的生长激素、干扰素、疫苗及白细胞介素等。随着社会经济的发展，人类对生物制品的需求激增，传统提取的生物制品产量和质量已远远不能满足需求，于是通过大规模培养动物细胞生产生物制品便被提到议事日程上来。第一代细胞培养技术核心问题是难以产业化或者说是规模化生产，体现在工艺生产时不能大规模制备产品；非批量生产容易导致产品质量的不均一性；难以对同批产品进行生产和质量控制。随后，利用199、MEM等合成培养基

酶工程领域的展望与热点[ 2012-01-12 14:24 ]